Makanan Khas Gunungkidul dan Sumbawa

Makanan Khas Gunungkidul

Banyak menu makan khas dari dari Gunungkidul, tetapi saya cuma menampilkan beberapa saja, antara lain :

• Belalang goreng

Makanan ini berasal dari hama tanaman para petani digunungkidul, dimana para masyarakat Gunungkidul menyulapnya menjadi sebuah makanan. Makanan ini rasanya gurih seperti udang tetapi rasa gurihnya lebih menonjol. Makanan ini adanya tergantung musim. Sehingga harganya berubah-ubah. Saat musimnya harganya sekitar Rp. 15.000,00 per wadah. tapi kalau bukan musimnya bisa mencapai Rp. 35.000,00 per wadahnya.

• Tiwul

Untuk makanan ini berbahan dasar dari ketela yang sangat khas digunungkidul. Biasanya tiwul ini dijadikan pengganti nasi oleh penduduk digunungkidul yang penyajianya biasanya ditaburi parutan kelapa. untuk harganya sendiri mulai Rp. 10.000,00 – Rp. 20.000 per bungkus.

• Gatot

Gatot ini mempunyai bahan dasar yang sama seperti tiwul, yaitu ketela. Bila tiwul sebagai makanan pokok pengganti nasi, gatot ini dijadikan masyarakat gunungkidul sebagai makanan cemilan. untuk harganya sendiri mulai Rp. 10.000,00 – Rp. 20.000 per bungkus.

Makanan Khas Sumbawa

Di daerah Sumbawa juga mempunyai banyak makanan khas yang tidak kalah enaknya dengan makanan khas daerah Gunungkidul, antara lain :

• Singang

Singang merupakan makanan khas dari sumbawa yang bahan pokoknya adalah ikan segar, dengan di tambah dengan kuah khas yang memiliki cita rasa yang asam, pedas, manis.Untuk harga kami bandrol dengan harga Rp. 20.000untuk satu porsinya.

• Sepat

Selain singang kita juga menyedian makanan khas dengan bahan pokok ikan segar juga dan berkuah juga yaitu sepat, yang membedakan sepat dengan singang adalah cara masaknya dan juga rasanya berbeda, untuk singang ikan dimasak bersamaan dengan kuahnya sedangkan sepat ikannya dibakar sendiri dan di sajikan dengan kah khas. Untuk harga kami bandrol dengan harga Rp. 20.000 per porsi juga.

• Susu Kuda Liar

Nah, selain makanan khas dirumah makan kami juga menyediakan minuman khas, susu kuda liar contohnya. Susu kuda liar merupakan susu murni asli yang diperas langsung dari kuda yang dilepas bebas untuk mencari makanannya sendiri, kemudian setelah musim perah ditangkap kembali untuk diambil susunya. Untuk harganya sendiri dibandrol sekitar Rp. 15.000 per botolnya.