Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep juga cara memasak singang, makanan khas dari Sumbawa
Seperti yang kita ketahui bahwa singang merupakan makanan khas sumbawa yang bahan pokoknya ikan segar jadi bahan utama yang kita perlu siapkan adalah ikan segar kemudian garam, asam ,kunyit, cabai, gula, kemiri, penyedap rasa dn rempah-rempah.
Untuk cara memasaknya sebagai berikut :
- pertama-tama siapkan semua alat dan bahan
- cuci ikan dan tiriskan
- tumbuk/haluskan bahan sesuai selera masing-masing
- nyalakan kompor
- siapkan panci
- taruh panci diatas kompor dan tambahkan air
- kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi
- kemudain masukan ikannya
- tunggu sampai mendidih dan ikannya mateng
- terakhir, hidangkan dan siap di makan.
Cukup mudah bukan… cara memasak makanan khas sumbawa yang bernama singang… teman-teman bisa mencobanya dirumah masing-masing.
Makanan Khas Daerah 